Οδηγίες

• Σ’ ένα μπολ σπάμε το αυγό, ρίχνουμε την κανέλα, το γάλα και την βανίλια. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
• Στον πάγκο εργασίας τοποθετούμε τις φέτες ψωμιού και βάζουμε και στις δύο το τυρί και το ψητό ζαμπόν και φτιάχνουμε ένα σάντουιτς.
• Βουτάμε το σάντουιτς μέσα στο μείγμα με το αυγό και το γάλα να μουλιάσει απ’ όλες τις πλευρές.
• Σ’ ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία βάζουμε το βούτυρο μέχρι να ροδίσει και στη συνέχεια τοποθετούμε στο τηγάνι το French Toast.
• Καραμελώνουμε το τοστ και από τις δύο πλευρές, προσθέτουμε τα blueberries και το maple syrup στο τηγάνι μέχρι να λιώσουν και να δημιουργηθεί μια σάλτσα.