EDAM 500γρ

Η μικρή πόλη Edam που βρίσκεται στη λίμνη Ijsselmeer, στη βόρεια Ολλανδία, έχει δώσει το όνομα της σε ένα από τα πιο διάσημα ολλανδικά τυριά. Παλαιότερα στην πόλη αυτή είχε μια μεγάλη αγορά τυριών. Το τυρί Edam είναι ένα ημίσκληρο παραδοσιακό ολλανδικό τυρί, που φτιάχνεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Έχει ήπια γεύση και καταναλώνεται φρέσκο, χωρίς ωρίμανση. Είναι ιδανικό για σάντουιτς, πίτσες και φαγητά που ψήνονται στο φούρνο. 

Διατροφικές τιμές Ανά 100 gr
Ενέργεια 315 kcal
Πρωτεΐνες 25 g
Υδατάνθρακες 0,0 g
Λιπαρά 24 g
Λιπαρά επί ξηρού 40 %
Α/Α EDAM 500γρ Κωδικός Διάρκεια Ζωής
1 edam φ.500γρ 681 5 μήνες
Σχετικές Συνταγές

Βάζετε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψάκι και την αλείφετε με τη μουστάρδα. Σοτάρετε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο ώσπου να μαλακώσουν. Βάζετε πάνω στη ζύμη τα κρεμμύδια, προσθέτετε το παριζάκι, το καλαμπόκι, τα μανιτάρια, την πιπεριά, τις ελιές, τη ρίγανη και πασπαλίζετε με το τυρί. Ψήνετε την πίτσα 20 με 25 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.