EDAM 200γρ

Η μικρή πόλη Edam που βρίσκεται στη λίμνη Ijsselmeer, στη βόρεια Ολλανδία, έχει δώσει το όνομα της σε ένα από τα πιο διάσημα ολλανδικά τυριά. Παλαιότερα στην πόλη αυτή είχε μια μεγάλη αγορά τυριών. Το τυρί Edam είναι ένα ημίσκληρο παραδοσιακό ολλανδικό τυρί, που φτιάχνεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Έχει ήπια γεύση και καταναλώνεται φρέσκο, χωρίς ωρίμανση. Είναι ιδανικό για σάντουιτς, πίτσες και φαγητά που ψήνονται στο φούρνο. 

Διατροφικές τιμές Ανά 100 gr
Ενέργεια 315 kcal
Πρωτεΐνες 25 g
Υδατάνθρακες 0,0 g
Λιπαρά 24 g
Λιπαρά επί ξηρού 40 %
Α/Α EDAM 200γρ Κωδικός Διάρκεια Ζωής
1 ένταμ φ.200γρ 685 5 μήνες
Σχετικές Συνταγές

Σοτάρετε τα σπαράγγια, τα κρεμμυδάκια, την πιπεριά και τα μανιτάρια, με αλάτι και πιπέρι, σε 2 κουταλιές μαργαρίνη ώσπου να μαλακώσουν. Χτυπάτε σε ένα μπολ τα αβγά με την κρέμα γάλακτος, το τυρί, αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνετε σε τηγάνι την υπόλοιπη μαργαρίνη και ρίχνετε το μίγμα των αβγών. Μόλις κάνει κρούστα η ομελέτα, προσθέτετε τα λαχανικά και το παριζάκι. Όταν ψηθεί η ομελέτα, πασπαλίζετε με το μαϊντανό και τη διπλώνετε. Σερβίρετε αμέσως.